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久々にパン焼き
かなーり久しぶりにパンを焼きました。 

今回は、全粒粉入りのハードパンです。 
水を入れるのが多すぎて、生地が 
やわらかすぎたのですが 
なんとかそれらしいものになりました。 
焼き上がりはまぁまぁ。かな。 



全粒粉入りなので少し酸味があるパンです。 
一個にはチーズと黒こしょうを練り込みましたが 
ドライフルーツやナッツなんかを 
混ぜて作ったらもっと美味しくできそうな生地です。
| たべもの | 10:46 | comments(1) | trackbacks(0)
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コメント
おいしそう〜
ワインに合いそうな感じ。
| しつ | 2010/12/20 10:18 PM |
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